Mahlkönig E80W GbS
E80W GbS: 80mm kameny, 6–7 g/s, mletí na váhu a hrubost podle času extrakce, do 90 kg kávy denně
- 10 dvojitých espress za minutu — 80mm kameny, do 90 kg kávy denně
- Grind-by-Weight — váha pod pákou zastaví motor na nastavené gramáži
- Hrubost podle času extrakce — motorek, zadání ručně nebo přes Wi-Fi/USB z kávovaru
Barva
3 ks skladem · expedice do 24 hodin
Více o produktu
80 mm a 90 kg denně
Proti E65W GbS má 80mm kameny a motor s aktivní kontrolou teploty. Výkon 6–7 g/s při 250 µm, výrobce dovoluje 10 dvojitých espress za minutu a 90 kg kávy denně, třikrát víc než E65.
Grind-by-Weight a rozpoznání páky
Váha pod držákem páky zastaví motor na nastavené gramáži. Mlýnek pozná zasunutou páku a spustí k ní uložený recept.
Hrubost podle času extrakce
Hrubost nastavuje motorek, displej ukazuje skutečnou vzdálenost kamenů (Disc Distance Detection) a nulu kalibrujete tlačítkem bez nářadí.
Barista zadá čas extrakce a mlýnek podle něj upraví hrubost. S kompatibilním kávovarem si čas předají přes Wi-Fi nebo USB, mlýnek funguje i samostatně.
Mahlkönig Sync
V aplikaci jsou statistiky mletí, recepty pro mlýnky ve všech provozovnách a automatické aktualizace softwaru.
Rozměry a zapojení
Půdorys 24 × 34 cm, výška 63 cm, násypka na cca 1,8 kg zrn. Jednofáze 230 V, příkon 520/600 W, jištění 16 A pomalé.
Standardní výbava
- Mletí na váhu (Grind-by-Weight) s váhovým snímačem pod držákem páky
- Elektrické nastavení vzdálenosti kamenů motorkem
- Zobrazení vzdálenosti kamenů (Disc Distance Detection)
- Kalibrace nuly tlačítkem, bez nářadí
- Ruční zadání času extrakce s automatickou úpravou hrubosti
- Průvodce nastavením kávy na displeji
- Propojení s kompatibilním kávovarem přes cloud (Wi-Fi) nebo kabel USB
- Aplikace Mahlkönig Sync (mobil a desktop): statistiky, recepty, aktualizace
- Rozpoznání páky (Portafilter Detection)
- Mlecí kameny 80 mm
- Motor s aktivní kontrolou teploty
- Nastavitelný podsvícený výsyp
- Displej 88,3 mm s širokým úhlem čtení
- Násypka na zhruba 1,8 kg zrn
Příslušenství na objednávku: násypka 250 g nebo 1,2 kg, kameny 80 mm z druhého materiálu (viz poznámky), nástroj na výměnu kamenů, kalibrační závaží 1 kg.
Nalakujeme ho na míru
Jakýkoli odstín ze vzorníku RAL, lesk i mat. Lak jde dodělat i na stroj, který už máte — na rozdíl od výbavy, která musí být z výroby.
Technické parametry
- Značka
- Mahlkönig
- Hmotnost
- 19,9 kg
- Typ mlecích kamenů
- Ploché
- Průměr kamenů (mm)
- 80
- Dávkování
- On-demand
- Objem násypky (g)
- 1800
- Průtok (g/s)
- 6–7 (při 250 µm)
- Otáčky (ot/min)
- 1 400
- Příkon (W)
- 520
- Napětí
- 230 V (jednofáze)
- Hlučnost (dB)
- 70
- Ovládání
- Displej 88,3 mm, aplikace Mahlkönig Sync
- Určení
- Espresso
- Barva
- Černá
- Rozměry š × h × v (cm)
- 24 × 34 × 63
Na co si dát pozor
- Na baru potřebuje 24 × 34 cm a 63 cm na výšku.
- Nejvýš 10 minut nepřetržitého mletí a 90 kg kávy denně (údaj výrobce).
Servis Flatwhite
- Reakce servisu do 2 hodin — autorizovaný servis, vlastní dílna v Libčicích
- Náhradní stroj — po dobu opravy vám ho můžeme půjčit
Nenecháme vás ve štychu. +420 734 369 102
Často kladené dotazy
Doplňte si k tomu
